學會了如何浸發花膠後，不妨再參考以下 花膠食譜，有小菜、湯品和甜品，讓花膠成為團年飯、開年飯的一部分，實在夠曬派頭，在長輩面前都不失威！ 在挑選時，應看花膠的外觀是否完整、波紋是否清晰、有沒有變黑或花心。在燉煮後口感滑順、爽口，不會有腥味或融化。 小提示：使用白花膠前，建議先用清水浸泡數小時，讓膠質充分釋放，提升料理效果。 中醫百科 上班捱到眼矇又周身痛？中醫解說「五勞七傷」教你注意身體警... https://henrikr516rqp2.angelinsblog.com/profile