La transición al metabolismo cetósico es una situación reacción metabólica que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como principal medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta fase de cambio, que se desarrolla de forma gradual, puede segmentarse en distintas fases, cada una con detalles https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/